"No hay otros mundos, pero si hay otros ojos..."escribo el post de hoy mientras escucho "Mar antiguo" de Manolo García y mirando los ojos de Natalia veo la alegría serena de la que me confieso una autentica fan. Supongo que todo lo que me ha contado de su vida durante el desayuno es lo que me hace imaginar una mirada ante la vida que le capacita para ser feliz. Y es que todo depende de los ojos que miran e interpretan.
Conocí a Natalia hace unos años (exactamente no me acuerdo como, ni donde, creo que fue una noche...) pero desde que coincidimos su recuerdo en mi cabeza aparece siempre con una sonrisa enorme, me encanta la gente que tiene facilidad para sonreir, siempre he pensado que repetir ese ejercicio lo vuelve innato en nosotros y es una marca personal que te facilita mucho las cosas en la vida. Natalia tiene 28 años y trabaja en Verso Energia, una comercializadora de luz, puede que os suene su cara porque fue camarera en Salones Ramona o probablemente porque es bailarina del gupo de danza de Laura Saco.
Y es en la última gala de LsDance donde ví como Natalia bailaba una salsa que nos dejó a todos maravillados. Se notaba que estaba en su "elemento" incluso su físico parecía creado para bailar Latino y hacer todos aquellos movimientos. Un cuerpo precioso, amplia sonrisa, "melena máxima", todo encajaba a la perfección. Y es que Natalia me ha confesado en esta quedada que hemos hecho que ha encontrado su afición ideal en los bailes Latinos.
Después de trabajar, saca tiempo para bailar "casi todos los días" salsa o bachata. Pertenece a un grupo de baile en Almansa y asiste a clases de la academia Albadanza en Albacete. También es integrante de un grupo que han creado que se llama Project D con el que están participando en competiciones. Vive su pasión casi todos los días, así es como entrena su sonrisa y va acumulando momentos de felicidad.Encontrar una aficción, que te haga sentir alegre puede hacer que esta emoción se contagie a todas las facetas de tu vida ¡Y es que es tan importante sonreir todos los días, incluso sin motivo puedes hacerlo!
No se si sonará egoista pero estoy en un momento de la vida donde me apetece rodearme de gente como Natalia, alegre, centrada en lo que les hace sentir bien ¡hay tantos momentos en el día que podemos sentirnos así! que me parece absurdo tomarme una caña o incluso hablar con personas que sacan punta negativa de todo o se centran en lo que no tienen y piensan que serán felices cuando consigan esto o lo otro, necesidades absurdas que al final ni las crean ellos. Todo está en los ojos con los que mires y depués la charla que tengas contigo mismo de eso que viste!! No os perdáis el vídeo de Natalia
Seguro que a losfesteros os suena la cara de Miriam, este año ha sido la abanderada de la comparsa Almohades. Después de pasar unas fiestas espectaculares vuelve a sus ocupaciones así en plural, porque Miriam divide su tiempo entre el mundo de las flores, su familia tiene un vívero y una floristería (Floristería Jemi) , sus estudios de ADE en la UNED y su blog de postres y reposteria Sugartam.com.
Ya he comentado en otras ocasiones mi nula aficción a la cocina pero de vez en cuando hago pequeños intentos a ver si ese sentimiento cambia. Así que decidí llamar a Miriam para que me enseñara a cocinar el postre más fácil que se le ocurriera. Ella no lo sabía pero eso es un SUPER RETO!Aceptó y me dijo que haríamos algo muy sencillo una "Cheese cake de Oreo"
Miriam es super tranquila y se nota que disfruta mucho haciendo postres, tartas y demás creo que ahí esta la clave ,y eso se aprecia visitando su blog (Sugartam.com)donde cuida con todo detalle sus postres con recetas especiales y fotos cuidadas que reflejen lo ricos que están sus postres.Os invito a que la visitéis seguro que os apetece hacer alguna de sus recetas.
Me encantó hacer este intercambio de blogueras donde yo elegí un estilismo para ella y ella un postre para mí. El vestido que elegí para Miriam es de El armario de Lulú de Fondo de Armario porque creo que ese escote le estilizaba al igual que el talle un poquito alto del vestido.
¿Adivináis cual es el postre que hice yo con la manga pastelera? jajajaj que humillación creo que seguiré con el mundo estilismos. Aquí os dejo el vídeo y más abajo la receta no os lo perdáis!
Aquí os dejo la receta de la Cheesecake de Oreo (6 unidades) Ingredientes: -Para la base: 150g de galletas oreo -Para la crema: 600g de queso de untar 250g de azúcar blanquilla 250ml de nata para montar fría 6 galletas de oreo picadas -Para la decoración: 6 galletas de oreo
Preparación: -En el vaso de la batidora, batimos el queso junto al azúcar hasta que esté completamente integrado -Añadimos la nata y batimos hasta que se monte, cuidado de no pasaros, ya que la nata podría cortarse -Picamos las seis galletas de oreo. -En este punto añadimos las 6 oreo picadas y mezclamos con la ayuda de una espatula con movimientos envolventes. -Preparamos una manga pastelera desechable con una boquilla redonda y la rellenamos con nuestra Cheesecake. Refrigeramos unos 30 minutos. -Picamos los 150g de oreo y cubrimos las bases de nuestros recipientes con las migas de la galleta. -Una vez refrigerado el cheesecake, montamos nuestro postre. Para ello solo tenemos que ir girando nuetra manga a la vez que le apretamos en el sentido de las agujas del reloj. -Volvemos a refrigerar. -En el momento en que queramos servir nuestro cheesecake decoramos con una galleta oreo y lo tendremos listo!.
